Herbsturlaub im 3-Sterne Hotel Zum Klostersepp in Klausen, Südtirol

Törggelen entlang des Keschtnweg im Eisacktal

Der Herbst in Südtirol ist ganz der „5. Jahreszeit“, dem Törggelen gewidmet, eine althergebrachte Tradition, die immer noch gelebt und gefeiert wird.

Besonders im Eisacktal, bei einer Herbstwanderung entlang des Keschntwegs, empfangen Sie zahlreiche Buschenschänke und urige Lokale zum Törggelen. Dabei werden Kraut, Knödel, Geselchtes, Hauswürste, Kastanien und herzhafte Krapfen aufgetischt. Dazu servieren die Gastwirte den neuen Wein und den Susen (neuer Wein vor der Gärung).

In der historischen Stadt Klausen wird das Törggelen beim Gassltörggelen zum Fest. An drei Samstagen im Herbst widmet sich das Städtchen dann ganz und gar dem alten Brauch. Aber auch die Natur zeigt sich im Herbst von seiner schönsten Seite. Während den ausgiebigen Herbstwanderungen werden Sie Zeuge eines prächtigen Naturschauspiels, denn die Herbstfarben tauchen Südtirol in ein buntes Blätterkleid.